CHUŤ EURÓPY V BALMAIN
Dňa 12.októbra 2007 bola v Sydney v časti Balmain otvorená nová kaviareň a reštaurácia s európskou kuchyňou La Bohème. Meno našepkáva, že by sme tu mohli nájsť špeciality českej kuchyne a tak sme sa išli presvedčiť sami.
Do Balmain sa dá jednoducho dostať autobusom 442 od QVB, trvá to necelých 20 minút. Môžete si urobiť aj romantický výlet loďou, chytiť ferry v Darling Harbour (Aquarium Ferry Wharf), pričom plaviť sa budete asi 12 minút. Parkovať sa dá bez problémov na hlavnej, či dvoch paralelných uliciach za reštauráciou.
Priestory reštaurácie je celkom jednoducho nájsť v jednej z pasáží na Darling street. Oba vchody, ktoré vedú z hlavnej ulice, sú dobre označené a ústia v milej a útulnej záhradke. Jej priestor je vynikajúco využitý, vzbudzujúci pocit, že sa naozaj nachádzate v Európe. Reštaurácia má kapacitu okolo 50 hostí, interiér je veľmi moderne a citlivo zariadený a navečerať sa môžete i na hornom poschodí.
La Bohème je kaviarňou i reštauráciou. Kaviareň sa otvára už o 7.30am, so širokým výberom raňajok a obedov. Od 4pm do 6pm si dokonca môžete vybrať so špeciálneho menu „na poobedie“, prípadne si dať neskorý obed. Navečerať sa môžete od 6pm, vybrať si zo širokého výberu európskych jedál, vín, 4 druhov točených, či 26 druhov fľaškových pív. Reštaurácia má plnú licenciu, od pondelka do štvrtka s možnosťou BYO (bring your own, čo znamená, že si môžete priniesť vlastný alkohol).
My sme sa usadili v záhradke a vyskúšali sme tradičnú českú sviečkovú („Svíčková“ Braised Beef in Root Vegetable Sauce served with Cranberry Sauce and Bread Dumplings AU$ 21.90) a hovädzie medailóniky (Beef Medaillions in Red wine and Mushroom Sauce on Garlic Mash Potato AU$ 26.50). Obe jedlá boli vynikajúce, porcie dostatočné, ani na dezert nám už nezostalo miesto. Z nápojov sme si dali slovenské fľaškové pivo Zlatý Bažant a českú minerálnu vodu Mattoni. Obsluha bola vynikajúca a cítili sme sa príjemne.
Celkový dojem z novootvorenej reštaurácie bol výborný. Odchádzali sme spokojní a dobre najedení. Naše pocity sme si však chceli porovnať, preto sme zablúdili na internet a vyhľadali postrehy iných. Všetky ohlasy boli veľmi pozitívne. Ktosi sa dokonca vyjadril, že La Bohème je skrytá oáza v centre Balmain...a my s tým môžeme iba súhlasiť.
La Bohème, 332 Darling Street, Balmain
Reštaurácia ponúka od pondelka do štvrtka 10% zľavu pre študentov, ktorí sa preukážu študentským preukazom.
-pp-