ČOKOLÁDA CADBURY

1. Úvodní stránka
2. G8M8
3. Časopis Slovak HERALD Czech

História čokolády Cadbury sa začína v roku 1824, kedy 22-ročný JohnCadbury otvára svoj malý obchodík s potravinami na 93 Bull Street vanglickom Birminghame. Predáva čaj, kávu, chmeľ, horčicu a jeho novúpridruženú výrobu tvorí kakao a tekutá čokoláda, ktorú aj osobnepripravuje.

Tento biznis vedie k založeniu firmy Cadbury Limited – v súčasnostijedného z najväčších svetových výrobcov čokolády. John Cadbury mátakisto pozoruhodný zmysel pre reklamu, pretože okná svojho obchodupomaľuje obrázkami čokolády, ktoré priam lákajú okoloidúcich, abyvstúpili do predajne. V roku 1831 obchod zveľaďuje najmä vďakanarastajúcej popularite kakaa a varenej čokoláde a firma sa stávahlavným výrobcom v Anglicku.

O pár rokov neskôr sa k nemu pridáva i jeho brat Benjamin. Obajaspoločníci vystupujú pod obchodným menom Cadbury Brothers. V časecelosvetovej krízy sa firma dostáva do ťažkostí, a to i napriek podporekráľovnej Viktórie.

V roku 1861  John Cadbury odchádza do dôchodku a firmu preberajú jehosynovia Richard a George, aby tak pokračovali v rodinnom biznise. Vďakaťažkej a  vytrvalej práci oboch synov firma prežije a opäť začínaprosperovať. Nespokojnosť s kvalitou kakaových produktov viedla bratovk zmene britského obchodu s kakaom. Navštívili Holandsko, odkiaľ sipriviezli nový lisovací stroj na odstraňovanie prebytočného kakaovéhomasla z  kakaových  zŕn, a práve toto umožňuje produkciu širokejškály čokolád pre deti. Firma zamestnáva 200 zamestnancov a o 10 rokovneskôr, v roku 1879, takmer 1200. Cadbury Brothers je prvou firmou,ktorá zavádza 5-dňový pracovný týždeň a bankové prázdniny. Mladízamestnanci sa tak môžu po večeroch venovať škole. Ďalšímizamestnaneckými výhodami sú šport, zdravotnícka a dentálnastarostlivosť, vzdelanie, stravovacie zariadenia a rekreačné záhrady.Pre tieto pravidlá sa firma stáva rýchlo populárnou a ostatnéspoločnosti v Anglicku ju nasledujú. Onedlho Cadbury vyrába čokoládu snugátovou, pistáciovou a karamelovou príchuťou.

V roku 1893 sa George Cadbury rozhodne postaviť na 120-tich hektárochtováreň v domácom štýle, tzv. Bournville Village a čokoládové produktypostupne ponúka do celého sveta.

Následkom náhlej smrti Richarda Cadburyho vo veku 63 rokov sa Georgestáva predsedom predstavenstva a do spoločnosti priberá svojich ibratových synov. V  tomto čase má firma už viac ako 2600 zamestnancov,rozširujú sa nové výrobné laboratóriá, reklamné priestory, priestory navzdelávanie zamestnancov. Zakladajú i nové dizajnové štúdio na tlačeniereklamných plagátov a letákov.

V roku 1905 prichádza na trh nová Cadbury Dairy Milk – mliečnačokoláda, ktorá sa stáva vážnym konkurentom švajčiarskej čokoláde. V20-tych rokoch minulého storočia čokoláda Cadbury bola dovezená i doAustrálie. Jej popularita vzrastá i počas vojnových rokov. Vojaci siberú čokoládové tabuľky so sebou priamo na bojisko ako doplneniestratenej energie. Počas druhej svetovej vojny sa Cadbury stávaoficiálnym zásobovateľom čokolády pre austrálske vojská. Na trh súpostupne uvedené Cherry Ripe, Crunchie, Freddo a Cadbury Roses. Vposledných rokoch sa veľmi populárnymi stali Picnic a Caramello Koala,ktorá je typická najmä pre austrálsky trh.

- Ľubica-