Potrebujeme:
400 g bravčového mäsa zo stehna, 50 g oleja,
1 cibuľu, soľ, rascu, 400 g sterilizovaného hrášku
Postup: Na oleji popražíme nadrobno pokrájanú ciuľu a pridáme umyté, na kocky pokrájané mäso. Osolíme a za stáleho miešania opatrne opečieme, aby sa cibuľa nepripálila. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Potom pridáme hrášok a ešte trochu celé prehrejeme.
Na zvýšenie výživnej hodnoty môžeme ešte pridať 1/4 l smotany rozmiešanej s troškou múky a ešte 10 minút povaríme.
Všetky uvedené suroviny sa dajú kúpiť v Sydney.
Dobrú chuť!
-kv-